Annerledes-butikken Traktøren Kjøkkenutstyr

Hvorfor er vår butikk annerledes enn både Traktørens egne butikker rundt i landet, og øvrige kjedebutikker i vår bransje?

Da vi startet butikken på Byhaven i 2007 bestemte vi oss raskt for at det er kjøkken-/bar- og bakeutstyr vi skulle bli gode på, ikke interiør. Så i alle disse årene har Gøril lett etter utstyr med riktig kvalitet og pris, for våre kunder.

Gøril Hovelsen, eier og daglig leder av Traktøren Kjøkkenutstyr Byhaven

6 500 varelinjer!

Alle Traktørens butikker har tilgang til de samme varene, men vi velger altså selv hva vi ønsker å ha i vår butikk. Det betyr at vi har en hel del varer du ikke finner i kjedebutikkene. En kjedebutikk i vår bransje lagerfører typisk 2000 varelinjer, og det hadde ikke holdt for å nå vårt ønske om å fremstå som en spesialbutikk med et rikt utvalg av kvalitetsvarer innen kjøkken-/bake- og barutstyr. Med 6500 varelinjer i butikken er det ingen tvil om at dette gjør oss annerledes enn andre butikker.

Kloke valg

Visste du at vi selv tester alle typer stekepanner? Det må vi gjøre før vi til slutt velger hva vi ønsker å tilby i butikken. Det er et hav av varer der ute! Derfor er det viktig for oss at vi velger varer som passer våre matglade kunder. Trondheims kokker har i flere år vært våre sparringspartnere på hva som er viktig, hva som fungerer og hva de ikke liker. Så er det vår oppgave å velge klokt!

Flere av Trondheims kokker er sparringspartnere ved valg av riktige varer.
Fv: Geir Berntsen, kokk Nils Flatmark som bla er Norsk Mester i kokkekunst og Gøril Hovelsen.

Å handle klokt er ikke nødvendigvis dyrere enn å handle billig. I flere produktgrupper kan det lønne seg å legge i noen kroner når du handler nytt.

Billige varer kan ha en tendens til å være, nettopp billige.
Det kan ofte bety kort levetid og hyppigere utskifting, noe som ikke er bærekraftig. Flere og flere går vekk fra belagte panner og kjeler til fordel for alternativer som varer et helt liv. Vi kan gi deg noen råd om akkurat det.

Knivskarpt

Har du lagt merke til at noen kniver føles bedre enn andre? Din følelse av kniven styres av håndtak, vekt og størrelse. Utover dette finnes det flere typer knivstål med forskjellige egenskaper.

Finn en kniv som passer deg og ditt behov, Traktøren har garantert noe som passer!
Foto: BERRE

Vi har valgt å tilby et bredt spekter av både håndtak, vekt, stål og pris. Ta deg gjerne litt tid til å føle på forskjellene på de ulike knivene. Sammen vil vi helt sikkert finne en kniv som passer nettopp deg. Vi har kniver fra kr. 400,- til kr. 10.000,- på lager. Og ta for all del godt vare på knivene dine. Heng dem opp på en magnetlist eller et kniv stativ, og gi dem en sliperunde iblant.

Vi har fått spesiallaget et eget knivskap slik at kvaliteten på knivene bevares og presenteres på en flott måte. Skapet er blitt en viktig del av butikken. I knivskapet er det hele 116 ulike kniver! Dette gjør også butikken annerledes enn andre.

Knivskapet hos Traktøren er en attraksjon for hele byens kokker og kjøkkenentusiaster.
Foto: Midtbyen.no
Geir Berntsen hjelper deg gjerne med å finne den rette kniven.

Bedre vin med gode glass

Smakte ikke vinen det samme hjemme som den gjorde på restauranten? Av og til blir vi servert gode viner og vi tar bilde av etiketten for å prøve den hjemme. Ved neste anledning handler vi den samme vinen på Vinmonopolet og gleder oss til å oppleve den samme gode smaken igjen. Helgen kommer der vi dekker bordet, setter på god musikk og braser med grytene etter beste evne. Og gleder oss til den vinen! Så kommer nedturen, vinen smaker ikke slik som da vi var på restauranten.

Vi kan skylde på stemning, dagsform og selskapet. Men, glasset ditt er ikke det samme som på restauranten.

Bedre vin med gode glass. Du finner et bredt utvalg vinglass hos Traktøren kjøkkenutstyr.
Foto: BERRE

Et vinglass kan passe til mange viner, men vinglass har forskjellige egenskaper. Noen fremmer sødme, andre fremmer lukt av frukt og bær.


Det finnes et rikt spekter av alternativer på vinglass, men du trenger ikke ett glass til hver vin eller tolv glass av hver type. Vi hjelper deg med et forslag til et oppsett på glass i en startpakke etter din vinsmak. Tips! Kjøp gjerne glass fra ulike serier. Det er slutt på tiden da alt skulle være likt!

Da vi er annerledes, skal vi også forsøke å hjelpe deg å finne løsninger vi ikke har i butikken.

Velkommen til butikken vår!

Gøril & Geir


Tidligere saker

Damenes Aften 16.April

Damenes aften på Byhaven – en kveld fylt med inspirasjon, stil og gode opplevelser Byhaven inviterer til en stemningsfull og inspirerende Damenes aften 16.april. En kveld dedikert til mote, farger og gode opplevelser i hyggelig selskap. Dette blir en perfekt anledning til å samle venninnegjengen og la seg inspirere av…

Velkommen til Toilldag!

Gjør deg klar for vårens største handledag! Lørdag 14.mars fylles Midtbyen med fantastiske tilbud, god stemning og masse liv i gatene. Butikkene kjører toillpriser helt ned til -60% på en rekke varer – her gjelder det å være tidlig ute! Dørene åpner 09.00. Se våre tilbud her:

Spisesteder Byhaven

Enten du er ute etter en rask matbit, en koselig lunsj eller noe søtt til kaffen, finner du fristende alternativer på Byhaven. Her er en oversikt over spisestedene du kan besøke: Maki & Burger Hos Maki & Burger får du det beste fra to verdener – sushi buffet og saftige…

Valentines på Byhaven – alt du trenger på ett sted

Kjærligheten er i lufta, og på Byhaven finner du alt som skal til for å imponere på valentinsdagen. Blomster i Byhaven lager blomster som snakker for seg selv – enten du vil gå for en klassisk bukett med røde roser eller en kreativ oppsats skreddersydd til din Valentine. Ønsker du…

Morsdag på Byhaven!

Morsdag er en fin anledning til å vise litt ekstra omtanke – og på Byhaven finner du gavene som virkelig gleder. Enten mor setter pris på vakre blomster, noe søtt, tidløse favoritter eller små hverdagsluksuser, finnes det noe for enhver smak. La deg inspirere av butikkene på Byhaven, og finn…

Januarsalg på Byhaven!

Januarsalget fortsetter på Byhaven, og prisene settes ytterligere ned! Nå er det perfekte tidspunktet for å gjøre gode kupp og oppdatere garderoben for resten av vinteren. Butikkene bugner av gode tilbud på klær, sko, vesker og tilbehør – med store avslag på kjente merkevarer. Kleins kan friste med januarsalg på…

Nytt Lekerom på Byhaven

Byhaven kjøpesenter har nå åpnet et splitter nytt lekerom for de aller minste barna. Det fargerike og innbydende lekerommet byr på mange morsomme aktiviteter, og er tilrettelagt for trygg lek i trygge omgivelser. Her kan barna boltre seg med klatrevegg, sklie, aktivitetsleker og klatrehus, alt i sterke farger som inviterer…

Endelig tid for Julehuset Byhaven!

Byhaven er igjen forvandlet til et glitrende Julehus! Hele senteret er pyntet med tusenvis av lys og små magiske detaljer i hver krok. Vi legger hjertet i å skape ekte julestemning – for både store og små Kom innom og opplev hvordan lysene og dekoren gjør Byhaven til et levende…

Farsdag på Byhaven – gjør stas på far!

Farsdag nærmer seg, og på Byhaven finner du alt du trenger for å glede pappa – enten han liker det praktiske, det stilige eller det smakfulle. Her er noen tips til flotte gaver og små oppmerksomheter som garantert faller i smak! Hos Traktøren finner du gaven som treffer den matglade…

Velkommen til Toilldag!

Gjør deg klar for høstens største handledag! Denne lørdagen fylles Midtbyen med fantastiske tilbud, god stemning og masse liv i gatene. Butikkene kjører toillpriser helt ned til -60% på en rekke varer – her gjelder det å være tidlig ute! Byhaven åpner allerede kl. 09.00, så kom deg ut av…

Når høsten møter kvalitet: Amundsen hos BAG Byhaven

Hos Bag Byhaven har høstsesongen virkelig meldt sin ankomst – og det med stil. Butikken har akkurat fått inn en rekke spennende nyheter fra det norske kvalitetsmerket Amundsen, og blant dem finner vi både en eksklusiv serie ullundertøy og nye kolleksjoner som kombinerer funksjonalitet med tidløs design. Nyhet: Hero’s Hide…

25 år med Lille Martine på Byhaven

-Wenche har bygd opp en av Norges største frittstående barnebutikker – hun har virkelig stått på og skapt en ekte suksesshistorie, roser senterleder Cathrine. I år feirer Wenche 25 år med Lille Martine, en butikk som har vokst i takt med kundene og blitt et fast innslag i Byhaven. Det…

Ny klesbutikk på Byhaven- Se bilder fra Maija sin åpningsfest!

Torsdag 11. september var det duket for fest da klesbutikken Maija åpnet dørene for aller første gang på Byhaven. Bak satsingen står Wibeke Krohn, som mange allerede kjenner fra den etablerte designbutikken Alvar & Maija i Trondheim. Allerede før åpningen hadde flere kunder samlet seg utenfor, og da dørene endelig…

Back to School på Byhaven

Skolestart er rett rundt hjørnet – og på Byhaven finner du alt du trenger for å møte høsten med stil. Vi tok turen innom Flyt og BAG for å finne noen skolestartfavoritter. Midt i Byhaven finner du ungdomsbutikken Flyt- et lite univers av stil, farger og selvtillit. Her strømmer ungdom…

Klar til skolestart?

August er her, fylt av forventinger: nye venner, nye rutiner og masse nytt å lære. Byhavens eksperter deler sine beste tips for å gjøre overgangen fra ferie til hverdagsliv spennende og inspirerende for små og store.  Uten mat og drikke duger helten ikke Matbokser og drikkeflasker i stål er solide…

Urmaker Næss- Tid for de store øyeblikkene

Midt i hjertet av Byhaven kjøpesenter finner du Urmaker Næss – en av Trondheims mest tradisjonsrike spesialbutikker, drevet med kjærlighet til faget gjennom generasjoner. Her handler det ikke bare om klokker, men om å være en liten del av de store øyeblikkene i folks liv. En klokke som betyr noe…

Velkommen til Sommermarked på Byhaven!

Gjør deg klar for tre fantastiske dager med gode tilbud og sommershopping! Fra 26. til 28. juni inviterer vi til Sommermarked på Byhaven – og det betyr store salg og knallgode kupp i hele senteret. Butikkene våre setter ned prisene på et stort utvalg av sommervarer – her finner du…

Sommerklare barn- med Lille Martine

Hos Lille Martine finner du alt du trenger til en aktiv og solfylt sommer med barna. Wenche har håndplukket sesongens fineste plagg og tilbehør – her er noen av favorittene: Solhatter – smart solbeskyttelse Vi har praktiske og komfortable solhatter laget av myk, pustende bomull som er behagelig å ha…

Feir 17.mai med stil!

17. mai nærmer seg, og det er på tide å gjøre seg klar for Norges nasjonaldag! Hos oss finner du et variert utvalg av festprodukter som vil gjøre feiringen ekstra spesiell. Ta en titt her! Traktøren Årets beste 17.mai tips fra Gøril: Enchanted Cream fra Cacas. – Denne ekstremt lette…

Glamour og Inspirasjon: Oppsummering av Damenes Aften!

Torsdag 24.april samlet Byhaven en strålende gruppe kvinner til en inspirerende kveld, dedikert til mote, glamour og felleskap. Damenes Aften ble en stor suksess! Kvelden ble ledet av den anerkjente moteeksperten og konferansier Marianne Jemtegård. Med sin ekspertise og unike evne til å formidle trender og stiltips, inspirerte hun deltakerne…

Oppdag Ny Matglede i Byhaven!

Har du enda ikke vært innom våre nye spisesteder? Da er det på høy tid å ta en tur! Byhaven har nå fått tre spennende tilskudd som garantert vil løfte lunsjopplevelsen din. Enten du er sugen på sushi, saftige burgere eller håndlaget sjokolade, har vi noe for enhver smak. Underetasjen…

Si farvel til plast!

Nå er på høy tid å bytte ut de tradisjonelle plastskjærebrettene, forteller Gøril og Geir hos Traktøren.– For å unngå mikroplast i maten, velg heller skjærebrett laget av papirmasse eller trefiber.  Neida, dette er ikke noe nytt! En av våre produsenter har levert disse siden 2003! Disse brettene er ikke…

Fredag 14. februar er det Valentinesdagen!

Vi på Byhaven har alt du trenger for å gjøre denne dagen ekstra minneverdig. Fra vakre blomster og delikate sjokoladebiter til romantiske gaver – her finner du noe for enhver smak. Personlig bukett fra Byhaven Overraske din kjære med en nydelig bukett fra Blomster i Byhaven. Velg mellom klassiske roser…

Våre beste tips til morsdag

Morsdag nærmer seg, og det er på tide å vise takknemlighet for alle de fantastiske kvinnene som gjør livene våre enda bedre. Søndag 9. februar er den perfekte anledningen til å gi mor litt ekstra oppmerksomhet og vise hvor mye hun betyr for deg. Har du allerede funnet den perfekte…

Salget er i gang!

Nå har du sjansen til å gjøre noen fantastiske kupp! Butikkene på Byhaven tilbyr hele -30%, -50% og -70% på et bredt utvalg av kvalitetsvarer. Enten du er ute etter klær, sko, vesker eller accessories, finner du garantert noe du liker! BAG er blant de butikkene som frister med store…

Spiselige gaver er alltid en slager

Jula byr på mange selskap, og da er det hyggelig å ha med seg en vert- eller vertinnegave. Her får du tips fra våre butikker. Hvem vil vel ikke sette pris på en gave som frister smaksløkene, og som byr på noe nytt og spennende? Enten det er håndlaget sjokolade,…

Tid for å pynte seg

Det er endelig tid for å gjøre seg klar til jul, og hos Lille Martine og Flyt har Wenche fått inn et imponerende utvalg av flotte penklær for alle aldre. Fra baby størrelse helt opp til 18 år, tilbyr butikken spesielle kjoler og antrekk med det lille ekstra som gjør…

Sko som hever antrekket

Monica Skjevik Arntzen på Falkanger har stålkontroll på årets skotrender til julens festlige lag, og deler gjerne sine tips til alt du kan velge mellom på skofronten nå. – Klassiske pumps går aldri av moten, men det som virkelig er hot nå, er mary janes. – Skoene gir antrekket en…

Julebordsmote fra Byhaven

Julen nærmer seg, og det betyr at det er på tide å finne den perfekte julebordlooken! På Byhaven har vi et bredt utvalg av festklær til både han og henne, perfekt for høytidens selskaper og feiringer. Her ser dere bilder fra butikkene våre, hvor du kan finne alt fra stilige…

Våre topp 10 høstkjøp!

Vi har samlet de beste tipsene til høstkjøp fra våre butikker for å sikre at du er godt rustet til høstsesongen. Velkommen til en hyggelig handel på Byhaven!

Høstens nyheter er her!

Nå som høsten har ankommet, er det på tide å oppdatere garderoben med sesongens mest trendy plagg. Her har vi samlet butikkenes bestselgere! Det er ingen tvil om at jakken er et av de mest essensielle plaggene i garderoben. Med kjølig høst temperatur som setter inn, blir det ekstra viktig…

OPPLEV SOMMEREN PÅ BYHAVEN

På Byhaven treffer du generasjoner av lokale kjøpmenn med svært høy kunnskap og butikkdrivere som legger sjelen sin i det de gjør. Oppdag kortreiste varer og sesongens aktuelle trender for hele familien hos oss. Midt i Trondheim sentrum, i kort avstand fra mange hoteller og andre attraksjoner, finner du byens…